Egresados del Taller de Elaboración de Conserva de Frutas y Hortalizas a Pequeña Escala – Rocha 2021 Grupo 1
FELICITACIONES A UNA NUEVA PROMOCIÓN
Anunciamos con mucho orgullo la promoción de un grupo de veinticuatro (24) personas que completaron satisfactoriamente el TALLER DE ELABORACIÓN DE CONSERVA DE FRUTAS Y HORTALIZAS A PEQUEÑA ESCALA impartido en el marco del convenio entre el Gobierno de Rocha y el LATU.
Desde ya reciban nuestras felicitaciones y esperamos puedan poner en práctica lo aprendido en sus emprendimientos, actividad comercial o familiar.
El curso fue realizado durante nueve (9) semanas bajo la modalidad 100% en línea. Cabe mencionar que el Departamento de Rocha es pionero en incorporar este tipo de capacitación en línea en cooperación con el LATU, logrando de esta forma poder llegar a muchas localidades en el Departamento de Rocha.
Los beneficiados de este curso lograron acceder a temas como:
- Higiene, calidad e inocuidad
- Elaboración de dulces , mermeladas y conservas
- Acidificados
- Congelados
- Costos y comercialización
Vemos este tipo de capacitación de alto impacto en la comunidad Rochense, a través de su 3ra edición se ratifica una vez más el compromiso de la comuna en apostar al desarrollo local y del departamento.